30刀口力新北中和廢墟Fresh早午餐

【消費時間:2014.10.25】

中和環球購物中心是我們兩個電影控假日很愛去的好所在

等電影開場的畸零時間要幹嘛?就是到處尋覓好料的來吃囉!

在購物中心正對面的巷子裡,有一間門口放了四個輪胎,還有大大的癈墟兩個字

這就是我們今天要填飽肚子的目的地--癈墟早午餐Fresh Brunch

***食記取決於我自身消費體驗,每個人口味不同,好吃不好吃見仁見智,僅供參考喔***

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癈墟早午餐Fresh Brunch

新北市中和區民有街41號

其實這已經是我們第二次來吃了,上次來吃的時候沒帶相機拍,這次決定要帶上相機紀錄

02刀口力新北中和廢墟Fresh早午餐

現在的早午餐店不但要比手藝,還要比經營者的創意

一進門就可以看到用鐵桶當身體、焊接面具當臉的歐古巢歡喜的迎接你,從這裡就感受到濃濃的工業風

03刀口力新北中和廢墟Fresh早午餐

往右邊一看就看到穿著吊嘎和工作褲的麻豆坐在桌邊,如果客人太多必須候位時,請記得來跟他登記

04刀口力新北中和廢墟Fresh早午餐

工業風格當然鋁梯是不可少的,這裡的梯子被用做書報架,蠻有創意的

沒上漆的水泥牆面有強烈的工地風,但掛上鐵絲繫上明信片和小小鐵製工藝品,在生硬和柔和間取得平衡

05刀口力新北中和廢墟Fresh早午餐

店內是屬於狹長型,桌數不多約11桌,動線留白讓視覺上不狹隘

桌椅也要符合工業風的FU,有木頭線捲軸、工場工作鐵腳桌椅

靠近櫃台還有一個大鐵桶,上方擺塊玻璃就可當作桌子使用

06刀口力新北中和廢墟Fresh早午餐

07刀口力新北中和廢墟Fresh早午餐

癈墟的菜單簡單的一張,正反面都可以看到大大的以「我」為開頭的餐點

我條直(三明治類)、我包容(墨西哥捲餅類)、我多元(早午餐拼盤)、我憨厚(漢堡類)

我熱情(開胃小點)、我爽朗(沙拉類)、我甜美(帕尼尼)、我渴望(飲料類)

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套餐價落在$160~185之間,採自助式不收服務費,每人低消$90

點套餐可享同飲品續杯一次,優惠隨喜,收入會全數捐給公益團體

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點餐後先結帳,剛好搭上最近消費滿$300送$50的活動,得到一張現金折價券

看了看使用須知,僅限平日使用啊…看來平日要上班的我只能說殘念了~Orz

刀口力新北中和癈墟早午餐Fresh Brunch 

這裡有提供wifi、也有插座可以使用,如果平日人不多,帶上電腦來這窩一下午也不錯

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自助區底加~要喝水的、要拿佐料的、要塑膠手套大口咬漢堡的、吃不完想打包的,都到這裡來就對了

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套餐的飲料有紅茶/奶茶/可樂三種可選擇,送上來的可樂和杯子裡會有冰塊和一片檸檬

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熱奶茶沒加糖,奶香味較不明顯,如果無法接受無糖奶茶的話要斟酌點餐喔

23刀口力新北中和廢墟Fresh早午餐

【滑順漢飽堡 $180】

手工自製漢堡肉、花生藍莓醬、起司和新鮮蔬菜

此套餐有附沙拉+飲料+薯條(或地瓜角擇一)

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起司像條薄棉被把漢堡排微微擋住,花生醬與漢堡肉吃起來甜甜鹹鹹

雖然明知熱量會很可怕,但…減肥這件事就明天再說吧XD

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金黃薯條炸的酥脆,可沾旁邊附的沙拉醬能中和油感

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【Amigo風味堡 $180】

我點的Amigo風味堡,內有手工漢堡肉、莎莎醬和蔬菜,還另加鳳梨片,算是比較清爽的口味

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用蕃茄丁、羅勒碎末等食材調製成的莎莎醬,吃起來有微辣感

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漢堡排厚度讓我聯想到帥哥的胸膛…(←這位太太是把漢堡排當成什麼了Orz)

打開iPhone的量尺APP來測量,發現厚度是實在的3公分~

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因為實在切的太醜索性就還是戴上手套整個拿起來吃,漢堡肉是有嚼勁的,肉汁邊吃邊滴

牛豬混和的肉吃起來是覺得豬肉味多於牛肉味,或許是成本考量牛肉比較貴吧

如果喜歡吃牛肉大於豬肉的,可能會小小失望這樣~

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地瓜角上頭灑的玉米穀片帶點微甜,蒸過的地瓜不軟爛,還保有地瓜的原味

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隨餐附上的煉乳是拿來沾地瓜用的,我覺得如果不是屬螞蟻的,建議吃原味的還是比較健康~

36刀口力新北中和廢墟Fresh早午餐

【曼波雞 $180】

墨西哥捲餅佐彩椒、嫩煎雞丁、馬鈴薯和莎莎醬,此套餐有附沙拉+飲料+薯條(或地瓜角擇一)

本來看菜單寫捲餅,原本以為端上來的會是一捲,沒想到是口袋狀斜切造型

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薄而不厚的餅皮包覆著雞丁、稍微炸過的馬鈴薯

捲餅最怕吃起來太乾,這裡的內餡還有彩椒、莎莎醬一起混和,這樣就不會有太乾難入口的感覺

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一旁的芥末油醋醬是給沙拉使用,有肉有菜營養比較均衡些

40刀口力新北中和廢墟Fresh早午餐

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天花板裸露的輕鋼架當然也要搭配工業風,幾塊隨性鋪著的泡綿很像是汽車腳踏墊(?!)

43刀口力新北中和廢墟Fresh早午餐

圍上請勿靠近字條的空心磚想要表達危險勿近的氣息,但旁邊的小東西還是讓人忍不住好奇湊上前瞧~

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餐點的份量以我這個大食量的人來說,是可以有飽足感的

H常說我一個女生跟他男生的食量一樣大,真是太可怕

反正能吃就是福啊,我常覺得我不是美食家只是愛吃鬼,對於口感形容詞總是有點詞窮就是Orz

在忙碌工作之餘,把自己吃吃喝喝記錄下來,練習拍攝食物的攝影眼,就算是抒發壓力的一個管道了~

跟大家分享囉~

 

***食記取決於我自身消費體驗,每個人口味不同,好吃不好吃見仁見智,僅供參考喔***

 

[info]

癈墟早午餐Fresh Brunch(只收現金)

電話:02-2225-8979

營業時間:週一 8:00 - 17:00
                    週三 ~ 週日 8:00 - 17:00

地址:新北市中和區民有街41號

交通方式:
A方案 - 公車可在環球購物中心下車,都可COCO的巷子轉進來,大約走100步即可

B方案 - 可搭乘捷運轉環球免費接駁車,參考http://ch.twglobalmall.com/about_time

C方案 - 開車可停置在環球購物中心或民享公園停車場

FB粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/freshbrunch


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